En cette période de l’avent je me laisse un peu emporter par l’envie de choses réconfortantes et d’activités à faire en famille. Comme la magie des fêtes est un peu écornée cette année je pallie comme je peux. La pâtisserie fait partie des activités facile à mettre en place et à réaliser avec les enfants, […]
MANNELE le petit bonhomme alsacien
Gourmandise traditionnelle alsacienne, le mannele est souvent préparé pour le 06 décembre alors je me suis laissée prendre au jeu et j’ai tenté de faire les miens. Il y a débat à la maison entre mannele ou manala, les 2 appellations sont possibles donc comme c’est moi qui cuisine je les appelle comme je veux. […]
Crème glacée au yaourt
Quoi de plus régressif et rafraîchissant qu’une glace en plein été? J’ai investi dans une sorbetière (j’ai pris celle ci) cette année parce que le budget glace commençait à être impressionnant (merci les enfants). Donc pour maîtriser le budget, mais pas que, me voilà lancée dans la confection de glace et sorbet! Maîtrise du budget […]
Tomates confites
La saison des tomates bas son plein et le jardin est plus que généreux cette année. J’en profite pour faire des conserves de sauces tomates mais j’ai également voulu essayer les tomates confites. Pour le coup c’est simplissime et il faut juste être patient (çà je sais faire!). Pour remplir un bocal de conserve de […]
Archéologue en herbe
Pour son 6 ème anniversaire mon fils ne voulait que Harry Porter, des Lego Ninjago et de quoi jouer au petit scientifique . Je me suis donc engouffrée dans la brèche pour demander des jeux à connotation scientifique et/ou culturel. Celui ci fut une belle surprise, il a voulu s’y coller immédiatement. La boîte comprend […]
Sirop de menthe
Ce n’est pas la plante la plus difficile à cultiver, ni même à utiliser en cuisine. On profite de l’abondance pour couper plusieurs branches (c’est préférable de couper une br1nche entière plutôt que de prélever des feuilles un peu partout cela permet à la plante de se régénérer, tout comme le basilic). Le sirop de […]
Quiche aux tomates cerises et ricotta
Les tomates du jardin commencent à arriver et j’avais en stock des tomates cerises. J’aime les tartes simples et pleine de goût. Là encore j’ai fureter sur le net et dans mon frigo en quête des ingrédients pour ma recette et j’ai fait un mélange à ma sauce qui s’est révélé payant! Pour la recette […]
Jeux de carte Auzou
Pour moi jouer avec mes enfants est tout à fait naturel et même essentiel. Je les ai initié aux jeux de société très tôt. Jouer aux jeux de société permet d’apprendre le respect des règles (du jeu mais aussi du vivre ensemble), d’attendre son tour, de rigoler, de se chamailler, d’apprendre la logique, la réflexion, […]