En cette période de l’avent je me laisse un peu emporter par l’envie de choses réconfortantes et d’activités à faire en famille. Comme la magie des fêtes est un peu écornée cette année je pallie comme je peux. La pâtisserie fait partie des activités facile à mettre en place et à réaliser avec les enfants, […]
pâtisserie
MANNELE le petit bonhomme alsacien
Gourmandise traditionnelle alsacienne, le mannele est souvent préparé pour le 06 décembre alors je me suis laissée prendre au jeu et j’ai tenté de faire les miens. Il y a débat à la maison entre mannele ou manala, les 2 appellations sont possibles donc comme c’est moi qui cuisine je les appelle comme je veux. […]
Verrines poire spéculoos
Une subite envie de douceur et de gourmandise, un dîner à l’improviste? Voici une recette express qui ravira tout le monde. Rapide et gourmande, elle peut même être réalisée à l’avance quand on veut optimiser son temps. J’avoue avoir réalisée cette recette avec ce que j’avais dans mes placards et j’ai bien fait, c’est frais […]
Pâte sucrée inratable
Pour tout bon dessert il faut une bonne recette. J’ai cherché un moment la mienne. Je voulais une pâte facile et rapide avec du goût et qui ne s’effrite pas. Oui je suis exigeante! Parce que des pâtes qui collent, qui s’effrite, qui casse à la découpe ou qui ne s’étale pas j’en ai testé […]