Les tomates du jardin commencent à arriver et j’avais en stock des tomates cerises. J’aime les tartes simples et pleine de goût. Là encore j’ai fureter sur le net et dans mon frigo en quête des ingrédients pour ma recette et j’ai fait un mélange à ma sauce qui s’est révélé payant! Pour la recette […]
tarte
Tarte boursin et courgette
La courgette c’est bien simple, je la mange crue, cuite, en gratin, rissolée, en flan, en soupe, en tarte, en beignet, en croquette, pour faire court, à toutes les sauces. Ça tombe bien puisque c’est un légume extrêmement peu calorique. En effet elle ne vous “coûtera”que 17 calories pour 100gr! Elle est riche en potassium, […]
Pâte sucrée inratable
Pour tout bon dessert il faut une bonne recette. J’ai cherché un moment la mienne. Je voulais une pâte facile et rapide avec du goût et qui ne s’effrite pas. Oui je suis exigeante! Parce que des pâtes qui collent, qui s’effrite, qui casse à la découpe ou qui ne s’étale pas j’en ai testé […]